供应β-葡萄糖苷酶/葡糖苷原料

β-葡萄糖苷酶
中文名称:葡糖苷 
中文同义词:葡糖苷;BETA-葡糖酶;B-葡萄苷酶;Β-葡萄糖苷酶,从杏仁所得;苦杏仁苷酶;龙胆二糖酶;纤维二糖酶;Β-葡萄糖甘酶 
英文名称:BETA-GLUCOSIDASE 
CAS号:9001-22-3 
分子式:NULL 
EINECS号:232-589-7 
储存条件：2-8°C
运用：作用于糖基原子团与芳香基或烃基之间的糖苷键,使相应的糖苷类化合物降解,生成配基和葡萄糖。很多食品或者植物提物都是糖苷类化合物,因此β-葡萄糖苷酶可以用在食品或者植物加工中,催化分解形成所需化合物 
用法用量：1、使用条件：温度40-55℃，较适温度45-50℃ PH 4.5-6.0，较适PH 4.5-5.0 2、推荐用量：0.3-0.5%（底物干重） 3、使用方法：底物加温水浸泡30min，加40℃水活化5-10min，待温度和PH值调到所需条件时，缓缓加入酶液并轻轻搅拌，恒温酶解2h左右（据具体药材而定），酶解结束后按提取工艺进行。 
级别：食品级 
酶活力：300U/g 
外观：白色粉状 
包装：1KG/铝箔袋 可拆分 

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